Château Lalaudey 2012

Aoc Moulis - Cru Bourgeois

La robe est brillante avec de jolies jambes sur un rubis très intense. Le nez est fruité avec des notes végétales délicates typiques du Cabernet. Il y a une rondeur intéressante, une sucrosité au nez séduisante. Après aération, la complexité s'accentue grâce à des touches de cacao, de toast, de cigare et de cuir élégant. Le boisé est très bien intégré et confère un fumé léger. La bouche enfin est équilibrée avec une belle acidité, des tanins discrets. Il y a un joli travail de la barrique avec des flaveurs toastées, cacaotées, briochées sur le pain d'épices. La dégustation permet d'apprécier un vin fruité (framboise, cassis, cerise) avec une belle finale longue sur les fruits noirs. C'est fin et frais grâce notamment à une sensation mentholée très agréable. Le potentiel de garde est important. 

Notes et Récompenses :

• Médaille d'Or au concours des Grands Vins de France Mâcon 2014
• Médaille d'Argent au concours mondial de Bruxelles 2014

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